ポリフェノール豊富な海藻　アカモク

　　　　　アカモクとは　ホンダワラ科に属する
　　　　　　　海藻の一種で、老成すると赤褐色
　　　　　　になることからアカモクと
　　　　　　なずけられました
 
　　　　　北海道から鹿児島までの沿岸に
　　　　　広く分布しており、特に栄養塩に富む
　　　　　　浅海を好みます。
　　　　
　　　　　生命力がとても強く、大きいものだと
　　　　　7ｍくらいにまで成長します。
 
　　　　　秋田県地域では　ギバサ
　　　　　　山形県では　　ギバンソウ
　　　　　　山陰地方では　神馬草
　　　　　新潟県では　　　ナガモ
　　　　　と呼ばれ、各地で古くから食用として
　　　　　　　珍重されてきました。

　
　　　　　近年研究から
　
　　　　　　フコイダン　や　ミネラル

　　　　　　食物繊維　　　ポリフェノール

　　　　　フコキサンチンなどのカロテノイドと
　　　　　いった豊富な栄養素を含むことから
　　　　　今　注目　を浴びている

　　　　　　　スーパー海藻です

　　　　　もう少し　くわしくかくと
　　　　　　アカモクには、フコイダンをはじめ
　　　　　　ミネラルやポリフェノール
　　　　　　　ビタミンKなど様々な成分が
　　　　　　　　含まれています。

　　　　　フコイダンとは、ワカメやコンブ
　　　　　モズク等にも含まれているぬめり成分で
　　　　　　の食物繊維の一種で
　　　　　生活習慣病予防やアレルギー改善など
　　　　　　に効果的といわれています。

【1500円ポッキリ♪メール便】【能登半島】健康伝説の花まつも（アカモク・ギバサ... 価格：1500円（税込、送料無料) (2022/11/9時点)

　　　　　　ポリフェノールも豊富に含まれ
　　　　　植物の光合成に伴って生成される
　　　　　植物の苦みや渋み、色素の成分となる
　　　　　化合物の総称で、自然界に5000種類以上
　　　　　　存在します。

　　　　　抗酸化力に優れ
　　　　　悪玉（LDL）コレステロールの増殖抑制
　　　　　　などに役立つと考えられています。

　　　　　　　ビタミンKは、血液凝固作用に
　　　　　　　　欠かせないビタミンで
　　　　　　カルシウムが骨から溶けだすのを抑制
　　　　　　する効果もあり、骨粗しょう症などに
　　　　　　　有効的な成分です。

　　　　　　このようにアカモクは、栄養素を
　　　　　　豊富に含み、様々な部分で効果を発揮
　　　　　　　する　スーパーフードです！！！