アカモクのオクラかけ　

　　　　アカモクのオクラかけ

　　　　　作り方～～～
　　　　　　
　　　　１　水で洗います。真ん中の太い茎をとります。

　　　　２　　お湯を沸騰させたら１分くらい茹でます
　　　　　　　熱湯に入れた瞬間キレイな緑色に
　　　　　　　なります。茹ですぎないよう気をつけます

　　　　　　ざるにあげて、そのま冷まします。
　　　　　　　水で洗わないように。。。。。

　　　　３　　包丁で細かくたたきます
　　　　　　　好きなだけたたきます。
　　　　　　　　粘りが出てきますヨ

　　　　４　　茹でオクラを乗せて、ネバネバコンビ
　　　　　　　　ポン酢や、おかか、お醤油などで
　　　　　　　　　お召し上がり下さい～

　　　　　　ポイント：茹ですぎに気をつけましょう
　　　　　　　　　茹でて叩いたら、保存袋に入れて
　　　　　　　　　平らにして冷凍庫にいれておくと
　　　　　　　　　好きな時に割って食べられます

　　　　