生のアカモクの下処理方法

            
          生のアカモクの下処理方法の紹介です

　　1、3回程　水で洗います

　　　　泥や小さなゴミ
　　　　（生き物）が付着しているので
　　　　水がきれいになるまで
　　　　手で揉み洗いしましょう。

　　　2　アカモクの軸は固く、口当たりが
　　　　よくありませんので、手でしごいて
　　　　　取り除きましょう。

　　　３　たっぷりのお湯でゆがく　
　　　　　アカモクが浸かるくらいの熱湯を用意し
　　　　　数秒～数十秒ゆがきます。
　　　　　　お湯に入れると茶色から緑色に
　　　　　　変化します。

　　　４　ゆがいたアカモクをザルにあけて
　　　　　湯を切り、水をかけて冷やします。
　　　　　

　　　　その後　いろんな料理につかえます


　　　

【賞味期限2022年12月7日】日本海産ギバサ200g x5パック 味噌汁 サラ... 価格：2980円（税込、送料無料) (2022/11/9時点)